宁夏葡萄酒与防沙治沙职业学院招生专业有哪些(2025参考)

一、葡萄酒产业核心专业

学院围绕宁夏贺兰山东麓"黄金产区"优势，开设酿酒技术（含葡萄酒酿造与营销方向）、食品检验检测技术、葡萄酒文化与营销等专业。其中酿酒技术专业聚焦葡萄酒生产全流程，涵盖酿造工艺、品鉴技术及质量控制；葡萄酒文化与营销专业则侧重文旅融合，培养酒庄运营及文化推广人才，支撑产区年超300万人次的旅游接待需求。

二、生态治理特色专业

立足防沙治沙技术传承，设置水土保持技术（含生态修复方向）、环境监测技术、林业技术及园林工程技术等。课程涵盖荒漠化防治、工程测量、林业资源管理，配套38个专业实验室及生态技术研究展示中心，对接宁夏"绿水青山就是金山银山"实践基地建设，年输送近千名生态修复技术人才。

三、现代农业关联专业

聚焦宁夏特色农业，开设园艺技术（枸杞栽培方向）、绿色食品生产技术、设施农业与装备等。结合区域产业链需求，培养学生掌握枸杞标准化种植、设施农业智能化管理及绿色食品认证技术，直接服务全区60.6万亩酿酒葡萄基地及衍生农产品开发。

四、新兴交叉融合专业

响应产业升级需求，新增健康管理、电子商务、无人机应用技术等方向。健康管理专业对接葡萄酒康养旅游新业态；无人机应用技术服务于智慧农业监测与测绘；电子商务则赋能葡萄酒线上营销，支撑产区年出口额35%的增长目标。