西安新东方烹饪技工学校招生专业有哪些(2025参考)

西安新东方烹饪技工学校作为陕西省人社厅批准的全日制技工院校，依托中国东方教育集团资源，开设多元化的技能专业，涵盖烹饪技术、管理服务及新兴领域，满足不同学生的职业发展需求。

一、烹饪技术类专业

学校核心专业聚焦烹饪技艺传承与创新。中式烹调专业系统教授30余种烹调技法及八大菜系经典菜品，培养高级厨务管理人才；西式面点专业涵盖烘焙、裱花、法式甜品等技能，强化创业与酒店岗位适配能力；西式烹调专业则侧重各国代表菜制作、西餐礼仪及运营管理，目标培养国际酒店主厨或料理师。特色短期班如陕菜大师班、火锅创业班等，为短期技能提升提供灵活选择。

二、餐饮管理与服务类专业

酒店餐饮管理专业融合运营知识与实践技能，定向培养行政总厨、厨师长等管理人才；幼儿教育专业注重保育技能与健康管理能力，契合托育行业需求；形象设计专业覆盖影视造型、职业美妆等方向，培养复合型设计人才。此类专业强调"技能+素质"一体化教育，通过校企合作提升综合职业素养。

三、新兴服务与工程技术类专业

紧跟产业趋势，学校开设电子商务专业，培养网店运营、新媒体营销等领域人才；城市轨道交通运营与管理专业聚焦行车组织、客运服务等实操技能；汽车新能源与智能网联工程师专业则教授动力电池维修、智能传感系统调试等前沿技术，对接智能汽车产业链需求。

四、升学与特色课程项目

针对学历提升需求，学校设置对口升学班，通过职教高考实现专科/本科深造；海外升学预科班覆盖日本、马来西亚等方向。高收入就业班如"厨王全科班""匠心西点班"等，采用"技能+学历"模式，融入企业订制课程与自媒体运营技能，强化就业竞争力。所有专业均采用小班教学与产教融合模式，配备标准化实训厅、智能化操作间等近百间实践场地，确保技能实操与行业需求无缝对接。