陕西桃李旅游烹饪技术学校招生专业有哪些(2025参考)

作为西北地区知名的"老字号"烹饪技工院校，陕西桃李旅游烹饪技术学校2025年招生已全面启动。学校依托近50年办学积淀，构建了以烹饪技术为核心、多元专业协同发展的教学体系，主要招生方向涵盖以下四类：

一、烹饪技术类专业

该类别聚焦餐饮核心技能培养，开设中餐烹饪、西餐烹调、中式面点及西式烘焙四大方向。课程采用"2+2+1"特色教学模式（每周2天实践课+2天理论课+1天基本功训练），配备先进热菜冷拼、雕刻、面塑等专业实训室，由烹饪大师团队手把手传授传统技艺与创新技法，学生可系统掌握从食材处理到宴席设计的全流程技能。

二、酒店旅游管理类专业

针对文旅产业需求，设置酒店管理与旅游服务与管理两大专业。课程融合服务运营、客户管理、旅游策划等实务内容，依托西安饮食股份有限公司旗下西安饭庄、同盛祥等老字号企业资源，通过订单培养模式强化实战能力，毕业生可优先进入合作星级酒店及餐饮集团就业。

三、现代服务类专业

拓展新兴服务领域人才培养，开设幼儿教育、家政服务、网络营销（新媒体运营方向）及食品加工与检验专业。其中网络营销侧重餐饮行业数字化推广技能，食品加工与检验专业聚焦食品安全管控技术，两类专业均配置智慧教室与模拟实训平台，对接现代服务业升级需求。

四、升学导向专业

为助力学生学历提升，学校专设职教高考班与统招升学班。职教高考班开设旅游管理专业，通过文化课与技能课并重教学冲刺高职单招考试；统招升学班提供网络营销、食品工程等专业方向，采取高中管理模式强化文化课教学，为学生开辟通往本科院校的进阶通道。

学校同步开放烹饪短期技能培训及创业扶持计划，年满14周岁的应往届初高中毕业生均可报名。通过面试体检后，学生可依兴趣选择专业方向，开启餐饮职业之路。